Commerce & gastronomie
UNE IDENTITÉ COMMERCIALE ET GASTRONOMIQUE SOLIDEMENT ANCRÉE DANS L’HISTOIRE DE LA VILLE
Une offre commerciale large et attractive
Remiremont et ses nombreux commerçants vous accueillent !
L’histoire marchande de Remiremont et sa position géographique stratégique au carrefour de plusieurs vallées et axes de transport en font naturellement un pôle commercial… La ville a su, au fil du temps, conserver son âme et ce savoir-faire séculaire tout en adaptant son offre aux besoins des consommateurs de l’époque, grâce à des commerçants et acteurs économiques particulièrement dynamiques.
Le résultat est là, car Remiremont demeure, pour les locaux comme pour les touristes, une destination prisée pour la flânerie commerciale et le shopping! Prêt-à-porter, cafés, restaurants, décoration, produits locaux, alimentaire, maroquinerie, tabac-presse, esthétique, coiffure, épicerie, Remiremont propose un large choix, des grandes enseignes ou petites boutiques indépendantes…
Le plus? En cas de temps pluvieux, il reste possible de battre le pavé « au sec », abrité par les magnifiques arcades en pierre de taille de la rue Charles de Gaulle!
Des spécialités gastronomiques dans la pure tradition des Chanoinesses
Outre un magnifique patrimoine architectural, les Dames de Remiremont ont laissé une empreinte importante dans les traditions culinaires romarimontaines, avec pas moins de trois spécialités gastronomiques héritées de leurs livres de cuisine! Pour déguster ces spécialités, renseignez-vous auprès des experts de notre Office de Tourisme qui sauront vous recommander les adresses incontournables.
Le Pâté de Truite des Abbesses
Etonnant et raffiné, ce mets ressemblant à une sorte de tourte farcie de filets de truite marinés saura surprendre vos papilles! A savourer bien chaud, accompagné d’un verre de vin blanc…
La Nonette
Ce délice romarimontain, véritable coqueluche des salons de thé de la Belle Epoque, détonne par sa simplicité. Petit gâteau de pain d’épice, circulaire et légèrement bombé, il se pare d’un appétissant glaçage et est parfois fourré de confiture!
La Loriquette
Plus confidentielle, cette pâtisserie à base de blancs d’œufs, d’amandes et de miel est mentionnée dans plusieurs documents du 16ème siècle. L’élément caractéristique de la loriquette demeure sa forme de triskèle.
Bon à savoir
J'aime mes commerçants !
À la découverte
Des produits et producteurs des Halles Le Volontaire
Les Halles Le Volontaire
Les Halles Le Volontaire hébergent quatre commerces alimentaires (une poissonnerie, une fromagerie, d’une charcuterie et produits franc-comtois, et d’un primeur) et des producteurs locaux les mardis (jour de marché). Ils accueillent leurs clients au 2 bis rue de la Xavée :
- les mardis et mercredis de 8h à 12h ;
- les vendredis et samedis de 8h à 18h.
Le marché hebdomadaire
Tous les mardis matin, le marché hebdomadaire s’installe dans la partie haute de la rue Charles de Gaulle.
Vous pourrez y faire vos emplettes en fruits, légumes, viandes, produits locaux, habillements et autres, où y flâner tout simplement.
